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あお・碧
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深蒸し茶は通常より長めに蒸すことで、濃くまろやかな味わいとなります。「あお」は、さらに通常の深蒸し茶とは異なり、茶園に覆いを掛け栽培した「かぶせ茶」です。目の覚めるような鮮やかな青さの水色(すいしょく)と独特の甘みが特徴です。
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